Vivendum
5-gangenlunch of -diner bij Michelinsterrenzaak Vivendum
Samenvatting
Geniet van een overheerlijke 5-gangenlunch of -diner bij sterrenzaak Vivendum: bekroond met een Michelinster
Beschikbaarheid
Highlights
- Geniet van een verrukkelijke 5-gangenlunch of -diner bij Vivendum
- Zie hier de inhoud van de deal
- Heerlijk lunchen of dineren in een restaurant dat is bekroond met een Michelinster en een score van 16 bij Gault Millau!
- Geniet 5 gangen lang van de tongstrelende creaties van het wekelijks wisselende menu
- Kom gezellig langs samen met vrienden, familie of je geliefde
- Leuk om cadeau te geven
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig op zondag!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Wil jij heerlijk lunchen of dineren in een ontspannen ambiance? Kom dan eens langs bij Vivendum! In dit prachtige historische pand is zowel een restaurant als een hotellerie gevestigd. In het sfeervolle restaurant kun je heerlijk lunchen of dineren in een unieke sfeer: romantisch, chique, modern en landelijk tegelijk. Kom genieten bij Vivendum en ontdek zelf waarom het restaurant bekroond is met een Michelinster!
5-gangenlunch of -diner (voorbeeldmenu)
- Tartaar langoustine
met mierikswortel, koolrabi en radijs
***
- Prei
met Mimolettekaas en garnalen uit Zeebrugge
***
- Ravioli wilde bospaddestoelen
met saus met sherry
***
- Barbarie-eend
met sinaasappel en kaffir
***
- Mango
met kalamansi en Valhrona melkchocolade
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Beoordelingen
Restaurantinfo
Welkom in Dilsen, een schilderachtig stukje Limburg. De sereniteit van de omgeving straalt af op Hostellerie Vivendum. Dit elegante restaurant huist in een 18de-eeuwse kapelaanswoning die een zachte modernisering heeft gekregen, met respect voor het karakter van het huis. Het terras behoort tot de mooiste van het land! En de kamers? Die zijn ideaal om na te genieten van het meesterschap van Alex Clevers.
Hij is een klassiek onderlegde chef die zijn creativiteit graag etaleert. Chef Clevers laat subtiele uitheemse invloeden probleemloos samengaan met streekproducten en lokale tradities. Al gebeurt dat enkel indien het iets bijdraagt aan het smaakreliëf. Volgens Alex Clevers is koken de kunst van het weglaten, en dat bewijst hij iedere dag opnieuw. Het restaurant biedt ook de mogelijkheid om te overnachten in één van de 5 stijlvol ingerichte kamers: romantisch, chique, modern en landelijk tegelijk!
Ervaar het zelf bij Vivendum!
Hiernaast zie je de openingstijden van Vivendum, op maandag, dinsdag, vrijdag en zondag is de keuken geopend van 12.00 tot 13.30 uur en van 19.00 tot 20.30 uur. Daartussen is de keuken gesloten.