Het Spijshuys
4-gangen herfstdiner van de chef + proeverij bij Het Spijshuys
Samenvatting
Geniet van een heerlijk 4-gangen herfstdiner van de chef bij Het Spijshuys in Boornbergum: inclusief smakelijke proeverij
Beschikbaarheid
Highlights
- Geniet van een smakelijk 4-gangen herfstdiner van de chef inclusief proeverij bij Het Spijshuys
- Zie hier de inhoud van de deal
- Je start de avond met overheerlijke amuses
- Daarna geniet je van een proeverijplank vol met lekkere gerechtjes zoals bitterballen van ree en hertencarpaccio
- Na de proeverij smul je van een smakelijk diner met heerlijke gerechten
- Je proeft van een heerlijke steak tartaar als voorgerecht, entrecote als hoofdgerecht en chocolademousse als dessert
- Proef de unieke smaken van wild en de herfst
- Zie hier de lovende recensies
- Perfect voor een gezellige avond uit met je familie, partner of vrienden
- Het enthousiaste personeel staat klaar om jou een fantastische avond te bezorgen
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Reserveren:
- reserveer met ten minste 2 vouchers (1 voucher is geldig voor 1 persoon)
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Heb jij zin in lekker eten? Kom dan naar Het Spijshuys in Boornbergum. Hier geniet je van een heerlijk 4-gangen herfstdiner van de chef. Maak kennis met de unieke en bijzondere smaken van de herfst en wild. Je start met overheerlijke amuses van de chef. Daarna geniet je van een proeverijplank vol met lekkere kleine gerechtjes zoals bitterballen van ree, hertencarpaccio en pompoenquiche. Na de proeverij is het tijd voor een heerlijk diner vol met verrassende gerechten. Smul van steak tartaar als voorgerecht, entrecote als hoofdgerecht en chocolademousse als dessert. Jij beleeft gegarandeerd een gezellige tijd uit met je familie, vrienden of partner. Smakelijk eten!
4-gangendiner + proeverij (voorbeeldmenu)
Amuse
je krijgt alle onderstaande amuses
- Merengue van rode biet
met ingelegde biet en mayonaise van rode biet - Thom kha kai
soepje van kokos en curry
Proeverijplank
- Bitterbal
van lokaal ree - Bouillon
van lokaal ree met olie van preiloof - Pompoenquiche
met balsamico, geitenkaas en balsamicostroop - Hertencarpaccio
met Parmezaanse kaas, pistache en truffelmayonaise - Briochebrood
met dip van aioli
Voorgerecht
- Steak tartaar
van Franse weiderunderen met een romige gelei van knolselderij, zoetzure knolselderij, crème van zoete aardappel, eidooier, gebrande beukenzwammetjes, truffelmayonaise, pastinaakchips en paddenstoelenvinaigrette
Hoofdgerecht
- Entrecote
op de barbecue gegrild met zoethout en laurier, geserveerd met gebakken eekhoorntjesbrood, truffelmousseline, met sinaasappel gegrilde pompoen en gebrande pastinaak
Nagerecht
- Chocolademousse
met stoofpeertjes, ijs van rozijnen en karamel, granola en een schuim, van karamel en chocolade
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Beoordelingen
Restaurantinfo
Maak kennis met restaurant het Spijshuys in het groeiende Friese dorp Boornbergum bij Drachten! Gevestigd in een prachtig gerenoveerd voormalig dorpscafé ben je hier welkom voor een heerlijk drankje, een uitgebreide lunch of verrukkelijk diner. De ontspannen en gastvrije sfeer zorgt ervoor dat je je welkom voelt en het enthousiaste personeel staat klaar om jou optimaal te laten genieten.
In Het Spijshuys wordt ambachtelijk gekookt met veel oog voor kwaliteit, duurzaamheid, aandacht voor detail en respect voor de omgeving. Hier wordt naar het seizoen gekookt en vele streekproducten van boeren & buren worden verwerkt. Regelmatig wisselt de kaart en zeer regelmatig worden er verschillende events georganiseerd. Dit maakt een bezoek aan Het Spijshuys tot een bijzondere ervaring!
Je bent van harte welkom bij restaurant Het Spijshuys!